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冷库由库体建筑和制冷控制两大部分构成

发布时间:2022-2022-3-24 14:34:30    点击量:

冷库由库体建筑和制冷控制两大部分构成。按照构成建筑物的用途不同,可分为冷加工间及冷藏间、生产辅助用房、生活辅助用房和生产附属用房四大部分。

表1-1-1                               冷间的使用温度和相对温度

冷间名称室温(℃)相对湿度(%)适用食品范围冷却间0 肉、蛋等冻结间-18~-23-28~-30 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等冷却物冷藏间085~90冷却后的肉、禽


 室内装配式冷库基本结构如右图所示。冷库库体主要由各种隔热板组即隔热壁板(墙体)、顶板(天井板)、底板、门、支承板及底座等组成。它们是通过特殊结构的子母钩拼接、固定,以保证冷库良好的隔热、气密。冷库的库门除能灵活开启外,更应关闭严密,使用可靠。

  室内装配式冷库的隔热板均为夹层板料,即由内面板、外面板和硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料等隔热芯材组成,隔热夹层板的面板应有足够的机械强度和耐腐蚀性。夹层隔热板性能应符合表1-1-1的要求,夹层板应平整(平面度<0.002),尺寸应准确(允许偏差±1mm),隔热层与内外面板粘结应均匀牢固。



表1-1-1                               装配式冷库主要性能参数



库级L级D级J级库温范围(℃)-5~5-18~-10 -20~23公称比容积(kg/m3)160~250160~20025-35进货温度(℃)≤32热货≤32;冻货≤-10≤32冻结时间(h)18~24库外环境温度(℃)≤32隔热材料的热导率[W/(m.K)]≤0.028制冷工质R12,R22电源三相交流,(380±38) V,50Hz